RICETTARIO

Patate alla pizzaiola

PREPARAZIONE

Sbucciare 800 gr di patate, tagliarle a fette tonde e metterle a bagno in acqua salata per circa 30 minuti. dopo averle scolate, ungere una teglia e riporvi uno strato di patate e fette di mozzarella alternate da fette sottili di fontina, coprendo successivamente con pomodori pelati, un pizzico di sale e una spolverata di origano. cuocere in forno per un' ora circa a 180°

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