RICETTARIO

Pasta tricolore

PREPARAZIONE

Fate rosolare la cipolla con l'olio; aggiungete in una terrina i pomodori e la mozzarella entrambi tagliate a cubetti. aggiungete le olive nere e il basilico tritato, infine condite il tutto con sale e olio d'oliva. lasciate stufare il tutto per 5 minuti. nel frattempo fate cuocere la pasta "al dente", scolatela dall'acqua e aggiungetela al condimento appena preparato saltando il tutto in padella.

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