La pasta con zucchine è un grande classico per rapidità e semplicità.

Mentre cuoce la pasta, prepara il sugo con le zucchine tagliate a rondelle sottili, salale e trifolale in poco olio a fiamma vivace, in una padella molto larga. Aggiungi la pasta scolata, il pecorino e amalgama a fuoco basso. Servila immediatamente, con abbondante pepe o peperoncino.

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