Tagliate i porri a fettine sottili.in una padella sciogliere poco burro e fate appassire i porri ; aggiungete il brodo e quando sarà consumato ,la panna .alla fine aggiungete una noce di burro passata nella farina .cuocete la pasta al dente , scolatela e versatela nella padella con i porri ,aggiungendo a piacere sale ,peperoncino e salvia .servite subito e che bontà ..la dose è per 4 persone ...tommasa
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400gr di pasta corta ,300gr di porri ,2 tazze di brodo vegetale ,2 dl di panna da cucina ,2 noci di burro ,2 cucchiai di farina 4 foglie di salvia sale e peperoncino .
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