Far saltare in padella i fagiolini lessati con olio e aglio e sale. cuocere la pasta, scolarla e farla saltare nella pedalla in cui si trovano i fagiolini. aggiungere il formaggio tagliato a quadrucci e amalgamare finchè comincerà a filare. servire ben calda. ricetta facile e gustosa!
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di fagiolini lessati già salati, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai d'olio, 350 gr di pennette, 100 gr di provola dolce ( tipo galbanino).
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