Cuocere 500 gr. di rigatoni al dente e salarli, scolarli. nel frattempo: cuocere del sugo di pomodoro con sale qb, un filo d'olio e del basilico; preparare 3 uova sode e taglarle a spicchi; tagliare a tocchetti la mozzarella ed il salame; grattugiare il parmigiano. prendere una pirofila, ricoprire il fopndo con del sugo di pomodoro, versarvi uno strato di rigatoni, aggiungere del sugo di pomodoro, ricotta, mozzarella, salame, parmigiano. versare un altro strato di rigatoni e aggiungere tutta la farcitura. passare in forno caldo per circa 20 min e servire caldo! buon appetito!
Ingredienti
Rigatoni (o altro tipo di pasta grossa, sale, sugo di pomodoro, olio, parmigiano grattugiato, ricotta, tocchetini di mozzarella, tocchetini di salame, uova.
