RICETTARIO

Pane secco dolce

PREPARAZIONE

Con qualsiasi tipo di pane che già da qualche giorno abbiamo avvanzato, lo tagliamo afette. oppure se sono tipo rosette tagliamo a metà come facciamo quando dobbiamo farcirlo. prepariamo due ciotole, la prima con latte la seconda con l'uovo sbattuto con dello zucchero, facciamo una passata veloce del nostro pane precedentemente tagliato nel latte, senza inzupparlo, passiamolo poi nell'uovo, ora friggiamolo con cura nell'olio, dato che le cose fritte non sono certamente salutari, io uso veramente poco olio pertanto la friggitura deve essere curata e paziente, per ultimo passate le vostre fette nello zucchero. vi assicuro che è una ricetta molto povera ma molto gustosa per i bambini come diversivo di merenda, e anche gli adulti ne potranno essere golosi, ed oltretutto è un modo per recuperare il pane secco.

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