RICETTE

Orzo, speck e pecorino

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Orzo, speck, pomodorini, cipolla, olio d'oliva, pecorino dolce, salvia, sale, pepe

Tritare la cipolla e tagliare i pomodorini e lo speck a cubetti. soffriggere in una padella la cipolla con i pomodorini e lo speck e pepare a salare quanto basta. cuocere nel frattempo l'orzo in acqua salata e a cottura versare nella padella unendo il pecorino tagliato a cubetti. servire con trito di salvia.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.