Passate al mixer il prosciutto con la besciamella e il burro ammorbidito, aggiustate di sale, pepe e noce moscata. versate tutto in una terrina ed incorporatevi la panna montata. potete usare la mousse al prosciutto per farcire i bignè, vol au-vent, cannoli ecc.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Antipasto
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di prosciutto cotto, 100 gr di burro, 100 gr di besciamella (molto soda), 200 ml di panna montata (non zuccherata), noce moscata in polvere, sale, pepe
Condividi