RICETTARIO

Mortadella alla pizzaiola

PREPARAZIONE

La mortadella alla pizzaiola è un piatto goloso e molto facile da preparare, ideale per quando si ha poco tempo per mettere su la cena. Metti a soffriggere, in una padella, l'olio con l'aglio, quando questo è imbiondito, toglilo e versa la polpa di pomodoro. A parte, prepara degli involtini di mortadella ripieni di mozzarella. Quando il sugo ha terminato la sua cottura, adagia involtini e falli cuocere per qualche minuto nel pomodoro, fino a quando la mozzarella non inizierà a sciogliersi.

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