Sbattere molto bene l'uovo con lo zucchero e aggiungere il mascarpone.immergere un pavesino alla volta nel caffe (im maniera molto rapida, che non ne assorba molto), colare dentro al biscotto un pò di nutella e un po di mascarpone lavorato, e chiudere con un altro pavesino sempre imbevuto. quando il mascarpone sarà finito, passare alcuni "mignon" nel cocco e altri spolverizzarli di cacao.
Ingredienti
Pavesini, caffe, nutella, mascarpone, 1uovo, 2cucchiai di zucchero, cacao amaro in polvere, cocco disidratato.
