RICETTE

Italia

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta,pomodorini pachino,mozzarella,pesto

Tagliare la mozzarella,possibilmente di bufala, i pomodorini a metà in una grande ciotola e condire con sale ed olio e lasciar insaporire. nel mentre bollire la pasta, quella corta si presta benissimo, scolarla al dente e farla freddare sotto acqua fredda. versare la pasta nella ciotola ed aggiungere il pesto, amalgamare e far insaporire il tutto in frigo o a temperatura ambiente. aggiungere qualche foglia di basilico per decorazione.

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