Preparare delle frittatine con uova latte spinaci e farina, aprire le fette di filetto di pollo cospargere con sale pepe ariosto mettere uno strato di prosciutto, la frittatina, uno una fetta di hemmental svizzero e arrotolare ad involtino. rosolare in olio burro, cipolla, sedano, carota gli involtini, portare a cottura ed infine aggiungere la panna.
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Difficoltà Difficile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetto di pollo, sedano, carota, cipolla, ariosto, uova, farina, latte, sale, pepe, spinaci, prosciutto cotto, olio extra vergine d'oliva, panna, hemmental svizzero.
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