Togliere la pelle dalle salsicce, tritare il prezzemolo e l'aglio, divedere il contenuto in 10 parti uguali, spalmare ogni fettina con il preparato avvolgere le fettine ad involtino fermandole con uno stuzzicadenti. mettere in pentola la cipolla tritata con l'olio fate soffriggere quando la cipolla diverra bionda unire gli involtini fate rosolare unite la passata di pomodoro il basilico lasciate cuocere per un'ora il risultato sara' favoloso.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
10 fettine di girello tagliate fine, 2 salsicce, prezzemolo, basilico, passata di pompdoro, cipolla, uno spicchio d'aglio, 3 cucchiai d'olio estra vergine d'oliva, sale q.b., 10 stuzzicadenti.
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