Passare su ogni fettina di salmone un pò di succo di limone e far riposare per qualche minuto. aggiungere il pargmigiano a scaglie e formare dei fagottini aiutandovi con dei bastoncini di legno. condire con un filo di olio d'oliva e decorare con pepe nero.
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Difficoltà Difficile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Salmone affumicato, olio d'oliova, parmigiano in scaglie, pepe nero in grani, limone
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