Disponete la verdura,la pera e le noci nell'insalatiera.quindi sbattete in una tazzina il limone con il sale, unite lo yogurt e stemperate il tutto con l'olio,prima di usare questa mistura per condire l'insalata.
Per 2 persone:200 gr di spinaci crudi,1 pera,3 gherigli di noce sbriciolati,2 cucchiai di olio extravergine d'oliva,un cucchiaio di succo di limone,mezzo vasetto di yogurt bianco intero,sale q.b.
Disponete la verdura,la pera e le noci nell'insalatiera.quindi sbattete in una tazzina il limone con il sale, unite lo yogurt e stemperate il tutto con l'olio,prima di usare questa mistura per condire l'insalata.