Lavare e tagliare a listarelle i finocchi lessarli con un bicchiere di acqua salata (con pentola a pressione circa 5 minuti dal fischio) imburrare una pirofila per forno e iserire i finocchi ancora caldi aggiungere la besciamella e il pepe e mescolare mettere in cima il prosciutto le sottilette tagliate a listarelle infine il formaggio grattuggiato grigliare in forno preriscaldato a 180°/200° per 10 min
Condividi