RICETTARIO

Gnocchetti alle fragole

PREPARAZIONE

Pulire le fragole e tagliarle cubetti e passarle in padella con due bicchieri di acqua e un po' di sale. una volta creata una specie di crema aggiungere i due cucchiai di olio d'oliva e spegnere il fuoco. nel frattempo avrete fatto bollire l'acqua per i gnocchetti. una volta venuti a galla i gnocchetti accendere il fuoco per scaldare la crema di fragole e aggiungere la panna (una confezioncina). una volta amalgamato con la crema di fragole aggiungere i gnocchetti cotti e mischiare tutto quanto e servire caldi con un po' di parmigiano.

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