Pulite i peperoni e riduceteli a cubetti; tritate la cipolla. sistemateli in un pirex con l'olio, coprite e fate cuocere a 500 watt per 8-10 minuti. mescolate una volta a metà cottura e quindi fate riposare per 1 minuto. salate e unite il formaggio. mescolate bene perchè risulti cremoso. intanto cuocete i fusilli in acqua salata e serviteli con la crema ai peperoni.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
360g fusilli, peperoni gialli piccoli n. 2, 1/2 cipolla, robiola o ricotta 80 g, olio di oliva 20g, sale.
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