In una pentola fare sciogliere, a fuoco basso,lo zucchero e la vanillina nell'acqua.appena sciolto spegnere il fuoco e aggiungere le gocce di cannella e di mandorla amara e la farina di mandorla piano piano mescolando in continuazione. appena diventa un composto omogeneo disporlo su un piano per farla raffreddare. appena è freddo lavoratela con le mani e date la forma della frutta che più vi piace.potete anche colorarla a vostro piacimento.
Ingredienti
1kg di farina di mandorle, 800gr di zucchero a velo, 1 bustina di vanillina, 12 gocce di olio di cannella, 12 gocce di olio di mandorla amara, 200cc di acqua.
