Sbattere le uova con il latte e il parmigiano, versare in una padella e cuocere da entrambi i lati, dopo di che farcire con il prosciutto e il galbanino e piegare a forma di mezzaluna. togliere dal fuoco e servire tiepida.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2 uova, 2 cucchiai di parmigiano, 1 fetta di prosciutto cotto, 2 fette di galbanino, 1 cucchiaio di latte
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