Lavate le albicocche,snocciolatele e dividetele a metà,passatele poi nella farina,quindi nell'uovo battuto e friggetele in olio caldo.quando saranno dorate,togliete le albicocche dal fuoco,fate asciugare l'olio in eccesso e spolverate di zucchero.raffreddate in frigo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 kg di albicocche,2 uova,un pò di farina,1 tazza di zucchero,olio
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