Tagliare a metà le cipolle e tagliarle a rondelle sottili, metterle in padella con l'acqua e il sale e fare bollire a fuoco vivo fino a quando l'acqua è quasi esaurita e la cipolla è diventata trasparente. nel caso aggiugnere un poco di acqua alla volta. aggiungere l'olio e la conserva. abbassare il fuoco e fare cuocere ancora fino a quando la conserva non si è amalgamata bene con l'olio, rimestando più frequentemente. e' leggera e ottima sia calda che fredda.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
10 cipolle rosse, 2 bicchieri acqua, 1 bicchiere conserva, olio, 1 cucchiaio raso di sale grosso
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