1. in una ciotola sbatta il formaggio fresco con 1 o 2 cuchiai d'olio 2. se usi pesto gia pronto allora metti in un passino, cosi tutto olio in acesso esce, se no non prende forma 3.prende una ciotola e mettaci dentro carta pellicola, 4. poi fai un strado di formaggio e una di pesto...and un altro di formaggio 5.copri con la pellicola e metti nel frigo per circa 3 ore. 6.quanto e pronto per servire, per stuzzicare il "happy hour" metti la ciotola sotto sopra e togli la pellicola, cosi deve avere una forma come una cuppola. 7.servirlo con salatini, grisini, o pure verdure crude come carrote, e pomodorini
Ingredienti
200g. di formaggio fresco (philadelphia), pesto (una gia preparata tipo barilla) o pure il tuo, 1 o 2 cuchiai di olio xtra vergine, salatini, grissini, patatine, carrote.. (quello che piace)
