Fodera una teglia tonda con carta da forno e un rotolo di pasta sfoglia,bucherella il fondo e coprilo con 4 fette di prosciutto cotto,metti lo stracchino in un unico strato,ricopri col prosciutto e col 2°rotolo di pasta sfoglia.chiudi bene i bordi.spennella tutta la superficie con l'uovo battuto e inforna per 45min a 180 gradi.servi non troppo calda.ottima come antipasto o per aperitivo.se vuoi puoi usare anche la crescenza al posto dello stracchino.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 rotoli di pasta sfoglia,un panetto da 200g di stracchino,8 fette di prosciutto cotto tagliato non troppo sottile,un uovo per spennellare.
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