Frullate a bassa velocità per qualche minuto la ricotta, il caprino, l'uovo, la farina ed il sale. imburrato uno stampo da forno, distibuite sul fondo la passata di zucca, poi versate il composto ai formaggi. immergere lo stampo a bagnomaria bollente e fate cuocere in forno per 25 - 30 minuti a 150°. servite tiepido caldo.
Condividi