RICETTE

Fiocchi giampi

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pasta fresca ripiena, melanzane fritte,salsa di pomodoro,mozzarella di bufala, grana grattuggiato,prociutto cotto, sale e peperoncino qb

Fate cuocere la pasta fresca (ravioli ripieni di carne) adagiatela su una pirofila mettete la salsa di pomodoro, cucinata con olio sale peperoncino cipolla tritata e un pizzico di origano, sopra i ravioli poi cospargete grana grattuggiato, mozzarella tagliata a striscioline e qualche fetta di prociutto. poi un'altro strato di pasta e nuovamente lo stasso procedimento. mettete in forno per 10-13 minuti uscite la pietanza e servite calda.

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