Filetto di tonno intero, aceto balsamico, salsa di soia, 2 carote, 2 zucchine, 1 cipolla, germogli di soia, olio
Mettere in un tegame il filetto intero di tonno e farlo cuocere a fuoco vivace per circa 10 min. girandolo per lato. a parte tagliare a julienne le verdure e farle scottare in padella con un filo di olio per circa 10/15 min. servire il filetto bollente, con le verdurine attorno, e un filo di aceto balsamico e salsa di soia.
