In un tegame adagiare l'halibut precedentemente tagliato a dadini con olio d'oliva e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti. lavare e tagliare a rondelle sottili le zucchine ed aggiungere all'halibut avendo cura di incorporare anche un bicchiere d'acqua. coprire e lasciare cuocere. lessare e scolare la pasta, unire al preparato ed aggiungere prezzemolo tritato, pepe nero e per chi lo gradisce una spolverata di parmiggiano.
-
Difficoltà Media
-
Portata Primo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta farfalle, zucchine, halibut, pepe nero, parmiggiano, sale, prezzemolo, olio d'oliva
Condividi