Farfalle con ricci ed asparagi selvatici

Mondare e lavare gli asparagi, tagliarli a pezzetti di 2 o 3 cm. in una padella mettere l'olio e l'aglio leggermente schiacciato. far scaldare il tutto e aggiungere gli asparagi sgocciolati e un pizzico di sale. cuocere a fuoco dolce per circa 10 minuti facendo attenzione che gli asparagi non si secchino: devono risultare morbidi. spegnere il fuoco e far intiepidire il tutto. nel frattempo portare ad ebollizione l'acqua salata e cuocere la pasta al dente. qualche minuto prima che la pasta sia pronta unire i ricci agli asparagi e mescolare bene con un cucchiaio di legno fino a formare una salsina cremosa. appena la pasta è cotta versarla sul condimento e amalgamare bene il tutto. deliziosa!