Farfalle allo zafferano

Ricetta per 1/2 di farfalle- far andare le verdure miste quelle per ministrone a vapore e far raffredare,preparare un 2 cl di brodo con un'po di burro e 1 dado aggingere 1 bustina di zafferano, nel fratempo prepare le farfalle in acqua e sale e farle raffredare. quando e' tutto raffredato mettere la pasta ben colata in un profila aggiungere lo zafferano sciolto e rimescolare bene, quando la pasta e ben colorata aggingere le verdure e far assorbire insieme alla pasta poi aggiungere un'po di sale quanto basta, e olio alla fine aggingere del formaggio grana grattugiato e rimescolare il tutto, far riposare per circa 15 minuti e servire fredda.