Lavare gli spinaci e saltarli in padella con poca acqua e la cipolla tritata, tempo 10 minuti.lasciarli raffreddare. tirare la pasta brisèe e con metà foderare una tortiera, disporvi gli spinaci e cospargerli con il formaggio grattugiato.ricoprire con pasta brisèe e cuocere in forno a 180° per c.a. 30 minuti.
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