Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria.togliere dal fuoco,aggiungere lo zucchero,la farina e i rossi d'uovo. montare gli albumi a neve a aggiungerli. foderare uno stampo di 28 cm di diametro con carta stagnola e mettere il composto in forno per 25 min. a 180°. lasciare raffreddare, togliere la carta,tagliare a quadrettini e spargere di zucchero a velo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr.cioccolato fondente,200 gr.burro,200 gr.zucchero a velo,3 uova,3 cucchiai farina
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