RICETTARIO

Dolce al cucchiaio con Philadelphia


INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 6 PERSONE

1 confezione di pavesini, 4 tuorli, 350 g philadelphia, 200 gr di zucchero, 200 ml di panna montata, 150 gr di cioccolato fondente, 1 bicchiere di maraschino o altro liquore

PREPARAZIONE

In una terrina lavorate il philadelphia con 150gr di zucchero e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo. aggiungete la panna montata, parte del cioccolato tagliato a pezzetti e un po' di liquore. preparate una bagna mettendo in un pentolino sul fuoco il liquore un bicchiere d'acqua e lo zucchero rimasto. prendete uno stampo rettangolare, fate uno strato di pavesini bagnati nella farcia, versateci parte del composto preparato e grattugiateci il cioccolato rimasto. fate altri strati fino ad esaurimento. mettete in frigorifero.

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