DA ELIMINARE - Peperoni in agrodolce

In un padella aggiungere l'olio i peperoni lavati e tagliati. far friggere i peperoni fino a che non risultano morbidi, a questo punto aggiungere il sale qualche cucchiaio di zucchero e l' aceto dopodiche far terminare la cottura.(io li preferisco come contorno con della carne di maiale che ne esalta il gusto)