Mischiare tutti gli ingredienti senza un ordine preciso aggiungendo alla fine le mele con i fichi o le uvette.friggere in abbondante olio
3 hg. farina, 1 hg. zucchero,3 uova intere,1 bustina lievito,latte quanto basta per avere un impasto denso.a volontà aggiungere uvetta,mele tagliate molto piccole e fichi secchi sempre tagliati piccoli
Mischiare tutti gli ingredienti senza un ordine preciso aggiungendo alla fine le mele con i fichi o le uvette.friggere in abbondante olio