Riscaldare in una pentola sul fuoco vino, olio, anice e rum. togliere dal fuoco e aggiungere zucchero, garofano e cannella. fare la farina a fontana e aggiungere piano piano il liquido preparato e raffreddato e impastare. preparare degli gnocchetti e friggerli in abbondate olio. scolarli su carta assorbente e metterli da parte. mettere del miele in un pentolino sul fuoco, farlo sciogliere e tuffare dentro i crustoli rigirandoli per un paio di minuti.
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