RICETTARIO

Crostata di Ribes

PREPARAZIONE

Lavate i ribes e fateli asciugare molto bene. impastare il burro ammorbidito con la farina, l'uovo e metà del dolcificante. sistemare i 2/3 della pasta nella teglia precedentemente imburrata e infarinata; riempire con i ribes e con il dolcificante rimasto. disporre il resto della pasta a striscioline e infornare a 200° per 45 minuti circa.

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