RICETTARIO

Costolette di Agnello Gratinate

PREPARAZIONE

Battere le costolette e passarle nelle uova sbattute poi nel pane grattugiato. cuocerle nel burro rivoltandole dai due lati. disporre le costolette in una pirofila e ricoprire con una cucchiaiata di salsa di pomodoro calda. distribuire su ogni costoletta il formaggio e un fiocchetto di burro. passarle inforno caldo per 15 minuti.

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