RICETTE

Costolette di Agnello Gratinate

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

6 costolette di agnello, 2 uova, burro 70g., pane grattugiato, parmigiano regginao grattugiato 100g., salsa di pomodoro,sale e pepe

Battere le costolette e passarle nelle uova sbattute poi nel pane grattugiato. cuocerle nel burro rivoltandole dai due lati. disporre le costolette in una pirofila e ricoprire con una cucchiaiata di salsa di pomodoro calda. distribuire su ogni costoletta il formaggio e un fiocchetto di burro. passarle inforno caldo per 15 minuti.

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