Lava bene le coste e tagliale a pezzettini. metti a scaldare un bicchiere d'acqua in una pentola e quando bolle cala le coste, salale, e lasciale cuocere per 10 minuti. scolale e mettile in una padella con un goccio d'olio, falle scaldare bene e aggiungi al centro il pomodoro e l'uovo. cuocile per altri tre minuti e spegni.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
150 gr coste
1 uovo
4 cucchiai di salsa di pomodoro
3 cucchiai di formaggio grana grattato
olio e sale quanto basta
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