Tagliate a pezzi il coniglio e mettete a marinare con sale grosso aglio tagliato a pezzettini rosmarino timo e olio extravergine d'oliva per circa 2 ore in una pirofila. accendete il fuoco e mettete tutto a rosolare per circa 10 min. versate 1 bicchiere di vino bianco e fate evaporare sentite di sale e aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora a fuoco medio. servite caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Coniglio,olio extravergine d'oliva,aglio,vino bianco,rosmarino,timo,
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