Portate a bollore una pentola con acqua leggermente salata. mondate i cipollotti, lavateli e tagliateli a metà. quando l'acqua avrà raggiunto il bollore, immergetevi i cipollotti e lasciateli lessare per 5 minuti. scolateli bene. trasferite i cipollotti su una teglia da forno, foderata con della carta da forno, conditeli con un filo di olio. mescolate insieme il pane grattuggiato ed il prezzemolo tritato e versate il composto sui cipollotti, salate, pepate e fate cuocere in forno fino a doratura. quando sono ben dorati,uscite e servite....buon appetito!
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 cipollotti freschi,6 cucchiai di pangrattato,3 cucchiai di prezzemolo tritato,olio extravergine di oliva,sale quanto basta,un pizzico di pepe
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