RICETTARIO

Ciambelle gustose

  • DESSERT
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1/4 di acqua 250 gr. di farina un pizzico di sale 1 bicchiere piccolo di zucchero 1 bicchiere piccolo di olio di aracadi olio per friggere di arachidi

PREPARAZIONE

Bollire l'acqua con lo zucchero olio e sale quando bolle tutto il composto togliere dal fuco e versare la farina setacciata tutta in una volta girare in modo da non formare grumi rimetti sul fuoco e gira finche' l'impasto non si toglie dalle pareti del tegame, poi lasciala raffreddare quando il composto e' tiepido aggiungi le uova uno alla volta e mescolare fino ad arrivare a 8/9 uova dipende dalla grandezza infine aggiungi la scorza del limone grattuggiato oppure qualche essenza... in un tegame da frittura metti abbondante olio e aiutandoti con due cucchiai fai delle frittelle fino a finire tutto il composto man mano che cuociono scolarle e spolverizzarle con lo zucchero in alternativa si possono anche riempire con le creme.

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