Fate lessare le carote, dopo averle grattate, e poi tagliatele a tocchetti o a bastoncini, e fatele rosolare nel burro. versate poi nel recipiente di cottura l'aceto e lo zucchero, aggiungendovi anche, se vi piace, una foglia di alloro e lasciate cuocere fino a completa cottura.
-
Difficoltà Media
-
Portata Contorni
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carote 500g, burro, aceto i cucchiaino, zucchero 2 cucchiai, alloro 1 foglia, sale.
Condividi