In una padella mettere olio e aglio e farlo soffriggere, aggiungere la carne e un pizzico di sale, farla rosolare e aggiungere i cuori di carciofi, quasi a fine cottura spolverare con un cucchiaio di farina, cuocere ancora 5 minuti e voilà il piatto è pronto...
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fettine di carne di maiale, sale, olio, aglio, un barattolo di cuori di carciofi sott'olio, un cucchiaio di farina.
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