
Farina hg 5, zucchero hg 2, margarina hg 1, burro hg 1, limoni 1, arancio 1, uovo 1, un pizzico di sale, due terzi di bicchiere di marsala, vanillina 1 bustina
Ammorbidire il burro e la margarina ed amalgamare con gli altri ingredienti. formare una palla e mettere a riposare in frigorifero per circa un'ora.