RICETTARIO

Burro ai gamberi

PREPARAZIONE

Lessare i gamberi sgusciarli e tritarli,lavorare il burro a spuma, aggiungere 2 cucchiaini di pasta d'acciughe il prezzemolo il pepe, poco sale,aggiungere i gamberi mescolare.tenere al fresco.servire con crostini o filetti di pesce.

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