RICETTARIO

Budino di pane e cioccolato

PREPARAZIONE

Taglia il pane a fettine sottili e mettilo a mollo in 4 decilitri di latte caldo, frullalo bene poi aggiungi 50 gr.di zucchero e 50 gr.di cioccolato e mettilo sul fuoco facendo cuocere qualche minuto,fai raffreddare e aggiungi 3 rossi d'uovo e le chiare montate a neve, metti in uno stampo e fai cuocere a bagnomaria mezz'ora circa. fai raffreddare e tieni in frigo.

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