Tritare finemente le noccioline con il frullatore e montare gli albumi a neve. mettere in una ciotola lo zucchero a velo, gli albumi montati a neve e le noccioline. mescolare tutto fino ad ottenere un impasto appiccicoso. formare delle palline irregolari aiutandosi con un cucchiaino, porle sulla teglia con carta da forno e infornare a forno caldo 150° per 20 minuti circa.
Ingredienti
300 grammi noccioline tritate, 200 grammi zucchero a velo, 2 albumi d'uovo montati a neve,
