Prendi del pane a fette oppure taglia dei panini in due parti nel senso orizzontale. sistema il pane in una teglia e mettici sopra un po' di pomodoro già salato e un po' di origano. passa in forno caldo a 160 gradi per 7 minuti. togli dal forno e completa aggiungendo sulle fette di pane i capperi, le olive e la provola tagliata a pezzetti. inforna per 7 minuti o fino a quando la provola si sarà sciolta. togli dal forno, condisci con un filo d'olio e servi. ottimo come antipasto oppure come cena veloce.
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